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Rodrigo Bueno

É especialista quando o assunto é Churrasco Americano. O gaúcho de 40 anos conta com uma vasta experiência nos principais campeonatos nacionais e internacionais de American Barbecue. Campeão do Pitmaster Brasil e Capitão da Seleção Brasileira de Churrasco Americano, participou do mundial nos Estados Unidos e na Austrália competindo com grandes mestres churrasqueiros.

Atualmente, Rodrigo Bueno é juiz certificado e membro da KCBS (Kansas City Barbeque Society), participou da comissão técnica da seleção brasileira pitmasters 2020 e É membro da Sociedade do Churrasco TRAMONTINA.

@bbqbueno

PRINCIPAIS PARTICIPAÇÕES DO BUENO:

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São mais de 50 horas com o melhor conteúdo sobre Churrasco Americano para você aprender tudo sobre defumação, lenhas, pits, temperos (Dry Rubs) e marinadas, cortes das carnes e as principais técnicas utilizadas para defumar e fazer churrascos de alto padrão.

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