Curso Regeneração e Armazenamento de Proteínas
APRENDA COMO ARMAZENAR E
REGENERAR SEU CHURRASCO COM
EXTREMA QUALIDADE!
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EU SOU RODRIGO BUENO, CAMPEÃO BRASILEIRO DE AMERICAN BBQ E ESTOU AQUI PARA AJUDAR VOCÊ SE TORNAR UM mestre na defumação
ATRAVÉS DE VASTA EXPERIÊNCIA NOS PRINCIPAIS EVENTOS E COMPETIÇÕES NACIONAIS E INTERNACIONAIS, ONDE TIVE A OPORTUNIDADE DE ESTAR JUNTO DE GRANDES REFERENCIAS MUNDIAIS, PERCEBI QUE PODERIA CONTRIBUIR PARA O DESENVOLVIMENTO DO CHURRASCO DE DEFUMAÇÃO NO BRASIL.
JÁ SÃO MAIS DE 10 ANO ENVOLVIDOS NESSA PAIXÃO E MAIS DE 2000 PITMASTERS TRANSFORMANDO A EXPERIÊNCIA DO CHURRASCO POR TODO PAÍS.
E MAIS.. POSSO AFIRMAR COM TODA CERTEZA QUE O AMERICAN BBQ ESTÁ APENAS COMEÇANDO NO BRASIL VOCÊ ESTA TENDO AGORA MESMO A OPORTUNIDADE DE ESTAR PREPARADO PARA CHEGAR NA FRENTE DE UM MERCADO EM PLENO CRESCIMENTO.
O QUE VOCÊ VAI RECEBER
Nesse curso intensivo você vai aprender sobre o processo de Regeneração de proteínas e o armazenamento adequado para garantir qualidade aos seus defumados, seja para consumo Doméstico ou Comercial.
NESSA AULA COMPLETA VOCÊ vai aprimorar seu conhecimento nos processos DE ARMAZENAMENTO E REGENERAÇÃO, CONHECENTO AS MELHORES TÉCNICAS PARA otimizar sua produção.
VOCÊ VAI APRENDER SOBRE:
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eMBALAGENS E eQUIPAMENTOS
- pRINCIPAIS CUIDADOS NO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
- DIFERENTES FORMAS DE ARMAZENAMENTO E SUA ADEQUAÇÃO PARA CADA PROTEÍNA
- PROCESSO DE REGENERAÇÃO E PRINCIPAIS CUIDADOS
- ROTULAGEM COM MODELO PRONTO PARA EDIÇÃO
BÔNUS: Template de Rótulos para usar no seu processo
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